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食品級羧甲基纖維素鈉FH9
起批量(公斤) 價格
100-500 ¥22元/公斤
500-1000 ¥21元/公斤
≥1000 ¥18元/公斤
型    號:
原 產 地: 中國 山東濟寧 更新日期: 2021-10-25
最低訂購量: 1公斤
可銷售總數量: 20000公斤 建議零銷價: 17.8元/公斤
單 價: 18 元 計量單位: 公斤

產品描述

名稱:羧甲基纖維素鈉(CMC)

別稱:Carmellose,E466,纖維素膠  

CAS No:9004-32-4

物理狀態:白色或微黃色粉末、粒狀或纖維狀固體,無臭、無味、無毒

標準包裝:25公斤牛皮紙袋


產品應用:

CMC在食品中作為添加劑使用,集增稠、懸浮、乳化、穩定、保形、成膜、膨化、防腐保鮮、耐酸和保健等多種功能,可替代瓜爾膠、明膠、瓊脂、海藻酸鈉和果膠等在食品生產中的作用,廣泛應用于現代食品工業,如冷制品、固體飲料、果汁、果醬、乳酸飲料、調味品、餅干、方便面、烘焙制品和肉制品等。


主要指標:

型號

FH9

1%水溶液B型粘度(mPa.s)

200 - 500

pH值(10g/L水溶液)

6.5 - 8.5

取代度(D.S)

0.9 - 1.5

純度(%)

≥99.5

氯化物(以NaCl計%)

≤0.5

乙醇酸鈉(%)

≤0.4

鈉含量 (%)

≤12.4

干燥減量(%)

≤8.0

砷(As)/(mg/kg)

≤2.0

鉛(Pb)/(mg/kg)

≤2.0

菌落總數cfu/g

≤500

霉菌與酵母菌總數fu/g

≤100

大腸桿菌cfu/g

不得檢出

沙門氏菌cfu/g

不得檢出

金黃色葡萄球菌cfu/g

不得檢出

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