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峰潤生物科技 食品級羧甲基纖維素 高粘度CMC FVH6 3000cps
起批量(公斤) 價格
100-500 ¥22元/公斤
500-1000 ¥21元/公斤
≥1000 ¥20元/公斤
型    號:
原 產 地: 中國 山東濟寧 更新日期: 2021-10-25
最低訂購量: 1公斤
可銷售總數量: 20000公斤 建議零銷價: 17.6元/公斤
單 價: 20 元 計量單位: 公斤

產品描述

名稱:羧甲基纖維素鈉(CMC)

別稱:Carmellose,E466,纖維素膠  

CAS No:9004-32-4

物理狀態:白色或微黃色粉末、粒狀或纖維狀固體,無臭、無味、無毒

存儲條件:置于通風、陰涼處密閉保存,包裝拆封后應密封保存或盡快使用

標準包裝:25公斤牛皮紙袋


產品應用:

  公司食品級CMC產品增稠性、保水性、分散穩定性、成膜性及化學穩定性優異,在低濃度下可獲得高粘度,同時賦予食品細膩潤滑的口感;能有效降低食品的脫水收縮作用,延長食品貨架期;能較好的控制冷凍食品中的結晶體大小,防止油水分層;在酸性體系中,耐酸型產品具有良好的懸浮穩定性,能有效提高乳液穩定性和蛋白質的阻抗能力;能與其他穩定劑、乳化劑復配使用,起到優勢互補、協同增效的作用,同時降低生產成本。


主要指標:

型號

FVH6 / FS3000

1%水溶液B型粘度(mPa.s)

3000 - 4000

pH值(10g/L水溶液)

6.5 - 8.5

取代度(D.S)

0.75 - 0.9

純度(%)

≥99.5

氯化物(以NaCl計%)

≤0.5

乙醇酸鈉(%)

≤0.4

鈉含量 (%)

≤12.4

干燥減量(%)

≤8.0

砷(As)/(mg/kg)

≤2.0

鉛(Pb)/(mg/kg)

≤2.0

菌落總數cfu/g

≤500

霉菌與酵母菌總數fu/g

≤100

大腸桿菌cfu/g

不得檢出

沙門氏菌cfu/g

不得檢出

金黃色葡萄球菌cfu/g

不得檢出


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